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2013年1月1日，《預(yù)包裝食物養(yǎng)分標(biāo)簽公例》正式施行。預(yù)包裝食物應(yīng)在標(biāo)簽上強(qiáng)迫標(biāo)明蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉4種養(yǎng)分成分和能量含量及其占養(yǎng)分素參考值百分比。國(guó)家二級(jí)養(yǎng)分師穆亞敏通知記者，食物養(yǎng)分標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)，能夠讓市民更好挑選合適個(gè)人的食物。
記者昨日也造訪永輝超市國(guó)棉店、www.hnxhtz.com.cn新華都五四路店等超市發(fā)現(xiàn)，大都預(yù)包裝食物現(xiàn)已依照需求，符號(hào)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉和能量含量等信息。在一款牛奶飲品外包裝上，記者看到，除了符號(hào)強(qiáng)迫符號(hào)的5種養(yǎng)分成分外，還符號(hào)了維生素E、鈣、鉀等養(yǎng)分元素信息。
“2013年1月1日后出產(chǎn)的預(yù)包裝食物，外包裝沒(méi)有養(yǎng)分標(biāo)簽將不能出售。”福州市質(zhì)監(jiān)局關(guān)聯(lián)人士通知記者，而2013年1月1日之前出產(chǎn)的預(yù)包裝食物，未依照標(biāo)準(zhǔn)符號(hào)養(yǎng)分成分，但是在保質(zhì)期內(nèi)，還能持續(xù)出售。